• Entremets

    NORVEGIENNE 8 BIS

    Sorbet Framboise, sorbet Toscane (citron-groseille-basilic), biscuit chocolat sans gluten,  meringue italienne.

  • Entremets

    GATINAIS

    Nougat glacé (amandes effilées, miel de Sologne), sorbet Fraise, coulis de framboises.

  • Entremets

    PARADIS

    Sorbet Framboise, sorbet Agrumes (mandarine, bergamote, citron verveine), coulis de groseilles.

  • Entremets

    MONT BLANC

    Glace Châtaigne, glace Vanille, meringue vanille, crème de marrons et marrons confits.

  • Entremets

    IGLOO

    Glace Vanille, glace Chocolat, meringue croquante, meringue italienne.

  • Bûches et desserts de Noël , Entremets

    RIVOLI

    Sorbet Mandarine, sorbet Fruits des Bois (mûre, myrtille, cassis, fraise), coulis orange sanguine.

  • Bûches et desserts de Noël , Entremets

    VACHERIN

    Sorbet Framboise, ou Sorbet Fraise, glace Vanille, coeur de meringue.

  • Entremets

    NORVEGIENNE ILE DE RE

    Glace Vanille, crème glacée Caramel au beurre salé, mousse au chocolat glacée.

  • Entremets

    NORVEGIENNE

    Glace Vanille, confits d’oranges, génoise, pipettes au Grand Marnier, meringue italienne.

  • Entremets

    BOL de TRUFFES

    Glace chocolat et glace Grand Marnier.

    4 tailles disponibles.

  • Entremets

    COURONNE de FRUITS

    Glace vanille, assortiment de sorbets moulés en forme de fruits.

    2 tailles disponibles.

  • Entremets

    CHÂTELET

    Sorbet Griotte, glace Noisette (100% Piémont),  et biscuit pistache.