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Verrines Glacées sucrées et salées
Tropical
Verrine glacée : sorbet Kalamansi, sorbet Fleur de fruits (ananas, mangue, passion, orange sanguine), meringue italienne au yuzu.
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Verrines Glacées sucrées et salées
Mojito
Verrine glacée : sorbet Fraise, sorbet Mojito (citron vert, menthe, rhum blanc), coulis mangue.
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Verrines Glacées sucrées et salées
Citrus
Verrine glacée : sorbet Agrumes (mandarine, bigarade), verveine citronnée, sorbet Framboise, gelée au citron jaune.
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Verrines Glacées sucrées et salées
Cherries
Verrine glacée : glace Chocolat, crème glacée Amande de Sicile, cerises confites « Amarena ».
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Verrines Glacées sucrées et salées
Vitaminé
Verrine glacée : sorbet Fraise, crème glacée Banane, coulis mangue.
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Verrines Glacées sucrées et salées
Ch’ti
Verrine glacée : crème glacée Spéculoos, sorbet Yaourt, crémeux citron jaune.
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Verrines Glacées sucrées et salées
Cartoon
Verrine glacée : glace Vanille, sorbet Fraise, fraise »Tagada ».
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Verrines Glacées sucrées et salées
Peanuts
Verrine glacée : glace Chocolat, crème glacée Cacahuète, crumble noisette.
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Verrines Glacées sucrées et salées
Bella
Verrine glacée : sorbet Framboise, crème glacée Pistache de Sicile, crumble au citron jaune.
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Verrines Glacées sucrées et salées
After
Verrine glacée : glace Chocolat noir, crème glacée menthe blanche avec copeaux de chocolat, macaron chocolat.
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Verrines Glacées sucrées et salées
Exotic
Verrine glacée : sorbet Corossol, sorbet Fruit de la Passion, gelée ananas.
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Verrines Glacées sucrées et salées
VERRINE GLACEE SALEE « Mise en Bouche »
VERRINE glacée salée pour mise en bouche : PARMESAN ou SAFRAN ou POTIMARRON ou TOMATE-BASILIC.
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